TALLER DE COCINA "TARTA DE MANZANA CON MICROONDAS"

Este año seguimos con el taller de cocina, taller que nos gusta mucho. Este mes estamos aprendiendo a hacer tarta de mazana al microondas.
El lunes nos vamos con Laura Mazas al supermercado a comprar los ingredientes que necesitamos y los miércoles elaboramos la receta, como solo necesitamos microondas lo estamos haciendo en nuestro centro.

Estamos haciendo una tarta para cada uno, que llevamos a casa en unos tapper que traemos, la tarta nos ha quedado muy rica y a nuestros familiares también les ha gustado mucho.

Os anotamos la receta y os dejamos unas fotos de cómo nosotros la hemos ido elaborando.

INGREDIENTES

3 manzanas

1/2 taza de azúcar

1 cucharada de mantequilla

2 huevos

1/3 de taza de harina

3/4 de taza de leche

canela en polvo

ELABORACIÓN

• Pelamos y picamos dos manzanas, las cuales las añadiremos a un bol junto con la media taza de azúcar y la cucharada de mantequilla, esto lo ponemos al microondas a máxima potencia durante 6  minutos.
• Una vez que pite el microondas sacamos el bol y con un tenedor lo revolvemos todo junto para que quede bien mezclado, luego añadimos los huevos, el azúcar, la harina y la leche y con el tenedor lo revolvemos todo junto.
• Pelamos una manzana y la hacemos tiras finas. Esta mezcla la ponemos en un tapper apto para el microondas y lo decoramos tapando toda la mezcla con las rebanadas de manzanas, una vez este terminado lo metemos en el microondas y lo ponemos a máxima potencia durante 8 minutos, (orientativo ya que en algunos casos lo tendremos que poner un poco mas).

NOTA: Tener cuidado al sacarlo del microondas porque quema mucho, para que quede más jugosa, la podemos añadir un poco de canela en polvo.

Aprendiendo a desbrozar

Hola! Estamos otra vez aquí porque queremos contaros lo que hemos hecho esta semana en el apoyo de formación laboral que Laura nos presta por la tarde. Ayer nos fuimos al punto limpio de Astillero y aprendimos a utilizar una desbrozadora.
Fue una pasada, José Ramón al principio tenía un poco de miedo pero después, arrancó la máquina y no quería parar, jajaja.
Lourdes cogió la máquina con mucha soltura desde el principio aunque no nos vamos a engañar, también le daba respeto al principio.
Pablo e Iván estaban tan entusiasmados que nos dieron las 4 y media de la tarde y no se querían marchar.

¡Ojalá de entre nosotros salga algún buen jardinero!

Profesionales jardineros

TALLER DE COCINA I: PISTO Y MUS DE LIMON

Nuestra primera experiencia en la cocina ha sido muy divertida, la semana anterior decidimos que menú íbamos a realizar, nos costó decidirnos pero al final nos pusimos de acuerdo para hacer pisto y mus de limón.
Cada uno se llevó a casa un poco de cada plato, nuestras familias y amigos han dicho que estaba todo muy rico y nos hemos quedado con ganas de hacer más mus.
Ahora vamos a poner los ingredientes para cada plato y cómo se ha de elaborar y después os ponemos unas cuantas fotos de como nosotros hemos disfrutado haciendo este taller.

MUS DE LIMON

4 yogures griegos azucarados
4 limones
1 bote de leche condensada

• Ponemos en un bol los cuatro yogures, y le añadimos el jugo de los limones, según el gusto de cada uno añadiremos más zumo o menos.
• Después añadimos el bote de leche condensada y un poco de ralladura de limón, lo tenemos que mezclar todo muy bien.
• Lo ponemos en unos vasos individuales y lo meteremos en la nevera para que enfrié un poco, que frío esta más rico.

PISTO

1 berenjena
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 calabacín
2 tomates naturales
300 gramos de tomate frito
1 cebolla

• Tenemos que pelar y picar todas las verduras a la juliana. 
• En una olla ponemos un poco de aceite y añadimos la cebolla, cuando este dorada añadiremos los pimientos y después añadiremos el resto de verduras, cuando estén blanditas ponemos el tomate y dejamos que cueza un poco más.
• Cuando todas las verduras estén blandas, apagaremos el fuego y lo dejaremos reposar, es muy importante removerlo para que no se pegue, ¡ah, y añadir un poco de sal que se nos ha olvidado ponerlo!.

Visita a las instalaciones del Racing

En el mes de noviembre nos fuimos a ver el campo del Racing y vimos las instalaciones: Los vestuarios, la sala de prensa, los palcos presidenciales, el campo de cerca,  y los banquillos. Nos dijeron que no podíamos pisar el cesped, porque iban a disputar un partido y tenia que estar perfecto. También vimos las fotos de los jugadores que jugaron en las internacionales.
 Antes de ver el campo actual, vimos una maqueta del antiguo campo hecho de madera, (el actual campo está hecho de hormigón para prevenir incendios).

Además, estuvimos con los compañeros de Torrelavega y Nueva Montaña. La visita, fue muy interesante cuando nos explicó la historia que tenia el vestuario de los jugadores, porque el vestuario era donde planificaban las jugadas de los partidos. Nos hicimos fotos de los palcos, nosotros estabamos sentados en ellos.

Maqueta del antiguo campo de fútbol

Foto de grupo

Taller tareas del hogar

A principio de año Gonzalo nos preguntó quienes queríamos participar en un taller de tareas del hogar, donde incluía doblar ropa, planchar, cocinar, coser,... cada uno ha elegido las tareas que quería aprender.

En el primer y segundo trimestre del año hemos estado doblando ropa personal, es decir, pantalones, calcetines, camisas, blusas, faldas, chaquetas,... y también la hemos planchado, alguno se quemó un poco en el dedo pero  no ha sido grave jijijijiji.

En el tercer y cuatro trimestre del año empezamos con la costura, lo primero que hicimos fue coser nuestro nombre en el traje nuevo para la selección de envases, pero también hemos cosido botones de dos y de cuatro agujeros en unas telas que tenemos, también estamos haciendo dobladillos en trapos individuales que cada uno tiene para practicar pero sobre todo lo que practicamos es la paciencia ya que algunas veces  nos pinchamos en el dedo, se nos sale el hilo,... pero es divertido estar cosiendo con Laura Mazas pues nos pone un poco de música y nos ayuda cuando estamos liados con el hilo y con el nudo.

Taller de Remedios Naturales

El grupo de formación laboral en recuperación paisajistica y actividadesmedioambientales hemos realizado un taller de Remedios Naturales’ celebrado en las instalaciones del CEA Los Viveros

Durante el taller, hemos elaborado con productos de la huerta remedios contra las varices y el estrés con lavanda, champú con base de romero, caléndula y manzanilla, enjuague bucal con menta, orégano y romero, y aceites esenciales con aceite de oliva y lavanda. En este taller tambien han participado los hortelanos de los huertos de Santander.

haciendo aceite de lavanda

desgranando la lavanda

haciendo enjuage bucal

Visita al Museo de Arte Moderno y Contemporáneo

En septiembre, los grupos de formación del Centro Entorno, hemos asistido al Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Santander. 
Durante la visita nos dividieron en grupos para interpretar las pinturas y fotografías que había en las salas, para ello, nos dieron unas hojas con preguntas para rellenar que más tarde tendríamos que explicar al resto de compañeros.

Fuimos en furgonetas aunque nuestra intención era ir andando pero ese día llovía mucho. Cuando salimos del museo fuimos andando hasta las estaciones de Santander allí nos estaban esperando para volver al centro. 

Esta visita nos gusto, sobre todo el ejercicio de interpretar las pinturas y fotografías, porque hicimos algo distinto a lo que estamos acostumbrados cuando visitamos museos.